Le collectif

                                                                                              Télécharger la plaquette 2022
    

Sol Ici Bio, un projet …

« Sol Ici Bio » est un collectif de producteurs et de consommateurs rassemblés autour d’un projet commun :
  • proposer des produits sains locaux diversifiés, frais, de saison, qui respectent les principes de l’agriculture biologique,
  • promouvoir le goût du « bien manger »,
  • créer du lien avec les consommateurs,
  • développer un réseau d’échanges et de solidarité entre producteurs,
  • contribuer à la dynamique du milieu rural,
  • partager et promouvoir une agriculture qui fait le bonheur des Hommes et de la Nature.
     
Sol Ici Bio, une démarche concrète....

Sol Ici Bio, c’est 16 producteurs, 16 fermes, et autant de spécificités et de contraintes propres à nos différentes démarches et nos diverses productions …

Cette réalité nous conduit à vous proposer chaque semaine nos produits, pour certains, à des rythmes hebdomadaires et, pour d’autres, à des rythmes mensuels, trimestriels voire annuels.
Pour le consommateur, cela se traduit par des achats de produits frais consommables « tout de suite » ou « à stocker » ! Vous retrouverez alors en commandes hebdomadaires pains, œufs, fromages, légumes, pommes, jus de pomme, sirops, confitures, bières, tisanes et produits de bien-être et, en commandes plus ponctuelles (mensuelles, trimestrielles… et même annuelles) viandes.

Pour nous donner les moyens de l'échange, de la convivialité, du lien entre producteurs et consommateurs, nous vous proposons :
  • Des lieux de dépôts de commandes à Cossé le Vivien dans un local unique, à Craon, à Montjean;
  • Des membres du collectif présents chaque semaine, à Cossé le Vivien;
  • Des temps forts conviviaux plusieurs fois par an autour de nos produits et des saisons ;
  • Un outil pratique et facile d’utilisation pour les commandes avec la création du site www.solicibio.fr

Et après ? Sol Ici Bio est un chantier ouvert, la suite est à construire ensemble ! ...

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Renseignements : Emmanuel 06 48 58 93 15 (Producteur de fromages de chèvre) / Jérémie 06 28 28 35 20 (Producteur de légumes)