les chèvres
Le troupeau est constitué de 50 chèvres de race alpine, 2 boucs, et les jeunes chevrettes pour le renouvellement.
Les chèvres font leurs petits au printemps et produisent du lait pendant 9 à 10 mois de l'année. Les boucs sont mis pour les saillies fin septembre. La gestation dure 5 mois.
Les chèvres peuvent produire jusqu'à 4 litres de lait par jour en pleine production soit 600 à 800 kg par an et par chèvre. Pour cela, on s'en occupe, elles boivent et elles mangent pour qu'elles soient en pleine forme !
Naissances et alimentation des jeunes chevrettes à l'age de 15 jours
Les chèvres à l'herbe